Cập nhật tin tức, video clip, hình ảnh Ngôi sao điện ảnh, ca nhạc, thể thao, thời trang & lĩnh vực giải trí khác: tin hot, chuyện hậu trường showbiz, scandal sao Việt & thế giới.
Xôi mít nhiều màu sặc sỡ, nhuộm màu tự nhiên

 


Nguyên liệu gồm có:

- 200 gram gạo nếp

- 100ml nước cốt dừa

- 3 lá dứa (lá nếp) xay chung với nước lọc bỏ bã.

- Một ít dừa non bào sợi

- Muối vừng lạc

- Các múi mít tách hạt

- Nấu riêng 200ml nước cốt dừa với 20gr đường và một chút muối, sau đó hòa cùng ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột năng với nước lạnh đổ vào nồi nước dừa đang sôi nhanh tay khuấy đều tạo độ sánh là tắt lửa.

- Vài giọt nước lá cẩm.

xoi-mit-nhieu-mau-sac-so-nhuom-mau-tu-nhien

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1):

- Gạo nếp vo sạch. Chia làm 3 phần, một phần ngâm với nước lá dứa vài tiếng hay qua đêm vài tiếng sau đó đổ nếp ra rổ xả qua nước lạnh vài lần cho sạch.

Một phần trộn với vài giọt nước lá cẩm, một phần giữ nguyên.

Bước thứ hai(2):

- Trộn chung mỗi phần gạo nếp với ít muối, xóc đều. Đun một nồi nước sôi, cho các phần gạo nếp vào xửng hấp 10 phút. Qua 10 phút bạn cho ⅓ (một phần ba) nước cốt dừa vào nếp sới tơi, hấp tiếp 7 phút.

Bước thứ ba(3):

- Cho tiếp ⅓ (một phần ba) nước cốt dừa vào gạo nếp đảo đều từng phần gạo rồi hấp 7 phút.

Sau đó, cho nước cốt dừa còn lại vào, xới đều từng phần gạo và hấp thêm 7-10 phút nữa là nếp chín. tắt lửa, lấy xửng xôi nếp ra.

Xôi cho vào từng múi mít, rắc dừa sợi, muối vừng và chan nước cốt dừa lên là có thể thưởng thức được.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

xôi mít xôi mít xôi mít cốt dừa xôi mít lá cẩm xôi mít lá dứa Xôi mít nhiều màu sặc sỡ

Ngũ vị Đã cách ép nước lựu xá xíu salad trứng cach lam banh trung thu bau nau Trung ga bánh bao hấp Noel chè bubur chacha Cây thông tình yêu công thức thạch trái cây nấu phở nấm khói lửa mỡ hành Cách sắp xếp bài trí tủ lạnh hợp mon ga cuon cuon rau cu làm bánh nếp chả ốc quat chung mat ong duong phen chả lá KIM xiu mai thit mà chè xoài trân châu sua chua những món salad ngon pho mai que ép nước lựu chè xoài trộn cam trang trí bánh kem trững Dau Dua VÃƒÆ gà kho Cún Khang Xôi mít lá cẩm vừa ngon vừa mù khoai tây nghiền cháo trai chè viên trôi nước com chien duong chau kem mè đen mùa hè chè trứng bột báng món ngon Philippine hạt dẻ trộn salad chè trôi kiểu thái mon nem la lot lá dứa cách nấu bún thang lam ca sot chua cay thuc don cuoi tuan ngân com ngon bắp bò kho Món ăn ngon cocktail pisco sour banh hanh chien tep chè nấu từ củ sắn tom chien gion ngon cá chiên gừng tỏi lẫu mắm canh rong bien Thích mê tơi những miếng sushi siêu dễ banh flan so co la Cach lam mut du du trổ bánh quy chiếc lá bánh đám hỏi sinh tố táo sup tôm che sen bach hoa gân bò cach lam ruoc tom khoai so cach nau che sa ke xường xào chua ngọt kho thịt mi goi Tips Công dụng độc đáo từ khuôn bánh mon goi Ná m ngon nhà xinh Com gia vi Khô mực ngào ớt đường Tuyệt đỉnh bí đỏ chiên xếp CÃƒÆ chua bi đôi môi sinh to ngon nấu miến gà nướng húng quế goi xoai xanh cach la tom chay xao rau cu Buffet Đậu hũ công thức gà xào dưa cải chua bánh kem dừa com nha thịt nướng sate Cún Khang Hến xào lá lốt làm nhanh ăn gà nấu lagu ớt chuông xào thịt gà Nửa Banh rán cach lam muc kho con ngao banh bao chien cong thuc lam banh deo cong thuc lam banh mochi dưa bắp cải muối cong thuc lam banh pie dua Ngò gai Giới mon banh phu the cong thuc lam banh xeo Muoi dua bap Cai cong thuc nau an ná m gà cá lóc kho riềng